Regionale und saisonale Kulinarik

Entdecken Sie Niederbayern, wie es wirklich is(s)t – Heimat im Teller...

Neben unvergesslichen Geschmackserlebnissen ist uns Qualität und Herkunft der Produkte für unsere Sonnengut Küche besonders wichtig. Unsere Köche lieben ihr Handwerk und das merkt man bereits bei der Auswahl der Zutaten, die, wenn möglich, am liebsten frisch aus der Region, aus Niederbayern, kommen. Unser Ziel ist es mehr Wertschätzung für die Arbeit der Landwirte zu schaffen. Daher kaufen wir gerne regional und saisonal ein, um unsere hiesigen Landwirte zu unterstützen. Außerdem ist das Kochen mit regionalen und saisonalen Produkten auch gut für die Umwelt, da lange Lieferketten vermieden werden. Die kurzen Lieferketten und der persönliche Kontakt zu unseren Lieferanten gewährleisten zudem Reinheit und Frische der Waren.

Wir erhalten zum Beispiel folgende Waren regional:

  • Vollkornbrote/Gebäck von Bäckerei Roßmeier und Bäckerei Voggenreiter in Bad Birnbach
  • Hirschfleisch vom Giglerhof in Bad Birnbach und vom Ortner in Brunndobl
  • Lammfleisch vom Gutshof Polting bei Neuhofen/Postmünster
  • Süßwasserfische vom Fisch Marco in Pocking
  • Rottaler Landschwein und Charolais Rind von der Metzgerei Lang in Bad Birnbach
  • Eier vom Bio-Bauern Stahlhofer aus Massing
  • Niederbayerischer Spargel vom Spargelhof Guggenberger in Haunersdorf
  • Bio-Schafskäse vom Moserhof in Wopping

Gourmethalbpension im Wellnesshotel in Niederbayern

Wir überraschen nicht nur Ihren Gaumen, sondern all Ihre Sinne mit unserer Gourmethalbpension. Morgens starten wir im Sonnengut in einen neuen Urlaubstag mit einem großen vitalen Frühstücksbuffet. Mittags kann man dann bei einem frischen, kleinen Snack entspannen und abends wird man beim kulinarischen Gaumenkino mit dem Sonnengut Abendmenü, das mit viel Liebe frisch zubereitet und mit Herzlichkeit und Freude serviert wird, verwöhnt. Auf Wunsch servieren natürlich auch laktosefreie Speisen.

Genussurlaub im Sonnengut ist die Summe aus Regionalität, Kreativität und Kochkunst, Freude an unserer Natur und dem, was sie uns jeden Tag schenkt!

Hirschruecken
Speise-mit-Deko
gesunde-Ernaehrung-Obst
rastauant-gericht
Hauptspeise-Fleisch
Toast-vegane-Ernaehrung-1