HAB218622
Anzahl Personen

Gourmet Highlight

21.- 22. Januar 2021

Genießen Sie kuschelige Wintermomente und ein Gourmet-Trüffelgenuss im Sonnengut gegen den grauen Januarblues!

 

  • 1 traumhafte Überbernachtung incl. reichhaltigem Frühstücksbuffet
  • 1 pflegende und wärmende Orangenganzkörperpackung 20 min.
  • 1 erlesenes Trüffel-Galamenü incl. Weinbegleitung am Donnerstag 21. Janaur 2021
  • Sonnengut Inklusivleistungen
  • Komfort-Einzelzimmer 22 qm
    188,- EUR pro Person
  • Komfort-Doppelzimmer 30 qm
    179,- EUR pro Person
  • Komfort-Galeriezimmer 35 qm
    179,- EUR pro Person
  • Komfort-Galeriezimmer 40 qm
    188,- EUR pro Person

Am Donnerstag 21. Januar 2021

GRUSS AUS DER KÜCHE

Trüffelschaumbutter/ Trüffel-Tapenade/ Hirschchip/ Trüffelbrot

*****

VORNWEG

Kartoffel-Mousseline/ Kerbel/ Schwarzer Trüffel

*****

Carpaccio vom Charolais Rind/ Trüffelmayonnaise/ Trüffel Taleggio

*****

Seeteufel/ Parmaschinken

im Lauchmantel/ Trüffelespuma/ Kürbisrisotto

*****

ABKÜHLUNG

Geeistes aus der sizilianischen Bergamotte

 *****

HAUPTSACH

Milchkalbsfilet/ Lagrein-Honigjus/ Sellerie-Trüffelcreme/ Rosenkohlblätter/ Trüffel-Gnocchi

 oder vegetarisch

Trüffelravioli/ Trüffel-Gnocchi/ Tagliarini/ Asmonteschaum/ Trüffel

*****

FÜR HERZ & SEELE

Trüffelkäse/ kandierte Oliven/

Kürbis-Apfelchutney/ Wallnussbrot/ Trüffelhonig

 oder

Mousse au chocolat/ Aronia Beere/

süßer Trüffel