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Anzahl Personen

Italienisches Fest am Samstag, den 10. August 2019

Antipastibuffet

Artischocken/ Melanzane/ Funghi/ Chipolle/ Peperoni/ Paprika/ Zucchini/

karamelisierter Fenchel/ Buratta/ Oliven/ Thunfisch-Bohnen/

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Frutti di Mare/ Pulpo/ Cozze/ Gamberetti/ Sepia/Vitello Tonnato

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Parma Schinken mit Melone/ Bresaola/ Rosmarin-Lardo/ Salsiccia/

Trüffel Mortadella/ Fenchelsalami

Ofenfrisches Kräuter-Ciabatta/ Olivenbrot/ Tomaten-Rucula Butter/Parmesanaufstrich

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Insalata Mista

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Zuppa

Tomaten-Mango-Mascarpone/Grissini

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Italienische Hauptgänge:

 

Carne

Porchetta Cotta del Monte (Spanferkel Toskanisch)

Saltimboccaspieße/ Salbei-Balsamicojus

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Pesce

Doradenfielts & Scampi vom Holzkohlen-Grill

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Pasta/Vegetarisch

Pasta mit Sommertrüffel

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Beilagen

Gnocchi/ Rosmarin-Kartoffeln/ Mediterranes Gemüse

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Dolce

Tiramisu/ Profiteroles/ Toscanella/ Panna Cotta/ Cantuccini

Gelata

Zitrusfrucht-Basilikum/ Amarena / Cappuccino/ Amarettini/ Stracciatella

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Formaggi“

Trüffel Pecorino/ Bel Paese/ Taleggio/ Gorgonzola/

Chutney

 

Preis € 42,00 pro Person

 

Wir bitten um Tischreservierung unter Tel.: 08563-3050