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Anzahl Personen

Italienisches Fest am Samstag, den 08. August 2020

 

GRUSS AUS DER SONNENGUT KÜCHE

Grana Padano-Brotaufstrich/

Basilikum-Tomatenbutter/

Sommertrüffel-Olivengremolata/

Rosmarin-Foccacia/ Oliven-Grissini

 

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ANTIPASTI FLYING BUFFET

Büffel-Mozzarella/ Zwergtomaten/ Rucola/ Melanzane/ Parmaschinken/ Melone/

Vitello-Tonnato in der Waffel/

Frutti di Mare/ Pulpo/ Gamberetti/

Parmesan-Pesto Lollipop/

Carpaccio di Manzo/

Spiedini/ Limonencreme/ Peperoni/

kandierte Tomate/ Basilikum/ Bresaola/ Pestocreme/ Grillgemüse/

Mango-Tomatencreme/ Basilikumschaum

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ALS HAUPTGANG SERVIEREN WIR IHNEN

Milchkalbsfilet/ Aceto-Balsamicojus/ Salbei/ Parmaschinken/ Artischockenpüree/

Funghi-Polenta/ Pfifferlings-Gnocchi

oder

Gegrillter Wolfsbarsch & Scampi/ Tagliarini/

Hummer-Paprikacreme/ Baby-Mangold

oder

Vegetarisch

Sommer Risotto/ Safran/ Grillgemüse/ Zwergtomate/ Peccorinochip

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DOLCE

Tiramisu/ Schokolasagne/ Profiteroles/ Süßes Pesto/ Passionsfrucht-Basilikumgelato

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Pecorino/ Gorgonzola/ Bel Paese/ Taleggio/ Grana Padano/ Schwarze Nüsse/

Mammut Oliven/ Feigensenf

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

 

Euro 49,00 pro Person

 

Wir bitten um Tischreservierung unter Tel.: 08563-3050