Gruß aus der Sonnengut Küche
Birnbacher Hirsch /
Trüffel / Preisselbeere /Knödlchip
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Marktfrische Salate & Rottaler Schmankerl /
ofenfrisches Baguette / Griebenschmalz
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Suppe
Cremesuppe von der Petersilienwurzel
oder
Klare Brühe vom Kalbstafelspitz /
Grießnockerl /Wurzelgemüse
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Als Hauptgang servieren wir Ihnen zur Wahl
Brust von der Martinsgans /
Orangen-Honigsaft’l / Topinambur /
Gewürzblaukraut / Brokkoli / Kürbis-Kartoffelkrokette
oder
Heimische Lachsforelle & krosser Speck /
glasierter Bauernapfel / zarte Krensoße /
Spitzkraut/ Rote Beete / Kartoffel-Lauchrösti
oder
Vegetarisch
Wirsinglaiberl mit Gemüsefüllung /
Schwammerl / Schalotten-Hagebuttensoße
oder
Kindergericht
Backhenderlbrust /Gemüse / Pommes Frites
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Ausklang
Sonnengut Grießkrusteln im Mostmantel /
Zwetschgen-Zimtröster /Vanillesahne / Kastanieneis
oder
Waldbeeren / Veganes Vanilleeis / Karamellkräcker
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Abschluss
Sonnengut Käseauswahl
Trauben Arthur‘s 1994 Bar
Auf Wunsch bereitet unser Sonnengut Küchenteam gerne laktosefreie sowie vegane oder Low Carb Gerichte für Sie zu!
Reservierung und Infos unter Tel. 08563-3050 oder info@sonnengut.de.
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