Nikolausmenü

Freitag, den 06. Dezember 2024

Nikolaus-Gala-Menü bei Kerzenschein

Gruß aus der Küche

 

Hirsch-Wacholderschinken

Preiselbeere / Wintertüffel

*****

Marktfrische Wintersalate und

heimische Vorspeisen & Schmankerl

 ofenfrisches Wurzelbrot / Wildkräuterbutter

vom Buffet

*****

Suppe

Cremesuppe vom Nikolausapfel

 Butternut & Ingwer

oder

Klare Brühe vom Milchkalb

Wurzelgemüse / Steinpilzspätzle

*****

Als Hauptgangservieren wir Ihnen zur Wahl

Rottaler Bauernentenbrust /

Tannenhonig-Orangensaft’l / Broccoli /

Petersilienwurzel / Blaukraut /Erdäpfelknödl

oder

 

Bachforellenfilet mit Waldaroma gegrillt / Bratapfel-Krensoße / Blattspinat /

Mohntomate / Dillkartoffel

oder

Vegetarisch

„Bayerisches Mostrisotto“

Gersten-Apfel-Risotto / gegrillte Schwammerl

Rosmarinkürbis / Rottaler Bio-Schafskäse

oder

Low Carb (Gluten &Laktose frei )

Rottaler Henderlbrust / Kräuterjus

Blattspinat /Brokkoli /Tomate

*****

Ausklang

Rottaler Rohrnudel mit Speckulatius

 Weichseln / Manderinensorbet

oder

Erfrischender Wintersmoothie

*****

Abschluss

Bayerische Käseauswahl

in Arthur‘s 1994 Bar

*****

 

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

Auf Wunsch bereitet unser Sonnengut Küchenteam gerne laktosefreie sowie vegane oder Low Carb Gerichte für Sie zu!

Für Diabetiker empfiehlt unser Küchenchef auf Wunsch gerne ein anderes Dessert.

Reservierung und Infos unter Tel. 08563-3050 oder info@sonnengut.de.

  • 06.12.2024

  • 37,-€ pro Person