Gruß aus der Sonnengut Küche
Involtini von der Zucchini mit
Burrata/ Basilikum/ Tomatenfüllung
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Antipasti vom Buffet
Parmaschinken mit Cantalupmelone
Vitello-Tonnato / Carpaccio vom Rind
Mailänder Salami / Artischocken
Bressaola / Büffel Mozzarella/ Tomate
Polpette in Tomaten-Gurken Vinaigrette
Mediterranes Grill-Gemüse / Melanzzane
Lachs-Cevice / Frutti de Mare/ Gambaretti
Hausgemachtes Foccacia
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Zwischengang von der Front Cooking Station
Hausgemachte Sommer-Pasta/ Salzzitrone/ Basilikumöl/ Grana Padano
oder
Mediterrane Mango-Tomatencreme Grissini/ Knusperbrot Chip
oder
Muscheln in Weißwein-Gemüse-Knoblauchsud
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Als Hauptgänge servieren wir zur Wahl
Kalbsfilet/ Parmaschinken / Salbei
Wilder Brokkoli / Rucculamus / Feigenjus
Parmesanhippe / Pfifferlingsgnocchi
oder
Loup de Mare ( Wolfsbarschfilet)
gefüllte Zucchiniblüten / Scampi/ Safranrisotto
oder
Vegetarisch
Safranrisotto/ Wilder Broccoli
getrocknete Zwergtomaten / gegrillter Chicoree
oder
Für unsere Kleinen Gäste
Sonnengut Pizza
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Dolce
Limoncello Minz Pannacotta / Knusperhippe/ Pistazien-Gelata
oder
Wassermelone-Limetten Sorbet
Passionsfrucht-Martini Espuma
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Formaggio
Italienische Käseauswahl/ Feigensenf / Trauben/ Brotauswahl
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und einen wunderschönen Sommerabend!
Auf Wunsch bereitet unser Sonnengut Küchenteam gerne laktosefreie sowie vegane oder Low Carb Gerichte für Sie zu!
Reservierung und Infos unter Tel. 08563-3050 oder info@sonnengut.de.