Genießen Sie kulinarische Sommerhighlights und Wein. Lernen Sie in einem wunderschönen sommerlichen Ambiente Winzer und die Geschichten hinter den exklusiven Weinen kennen.
Feiern Sie mit uns das Leben und den Wein!
Weingut Philipp Kuhn (Pfalz)
Weingut Gross (Südsteiermark)
Weingut Gump Hof
Weingut JAMEK
Weingut Jülg (Pfalz)
Weingut Hannes Reeh (Burgenland)
Weingut Scheiblhofer (Burgenland)
Weingut Haas (Südtirol)
Weingut Manfred Tement (Steiermark)
Weingut Schneider (Pfalz)
Weingut Dr. Heger (Baden)
Weingut Nigl (Kremstal/Östereich)
Weingut Bernhard Huber (Baden)
Weingut Dr. von Bassermann-Jordan (Pfalz)
Schlumberger Wein- und Sektkellerei
Gruß aus der Sonnengut Küche
Hausgemachtes Sauerteig -Handbrot
mit Taleggio/ Mascarpone/
Südtiroler Speck /gehobelter Sommertrüffel
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Flying Buffet
Kalt
Steirisches Backhenderl
Käferbohnen / Kürbiskernmayonnaise
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Zucchini Involtini/ Lachsforelle/ Senfkaviar
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Bruschetta mit Pulpo-& Garnelen
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Spanferkel/ Erdäpfel / Salz-Zitronendip
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Warm
Seeteufel/ Schüttelbrotkruste/
Sommerblüten-Risotto / Mangold Raviolo
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Filet vom Weiderind / Edamame /
Honig-Karotten / Kresse Mangokartoffel/ Parmesan-Bergkräuterhippe
oder
Biskuit /Spinat/ Burrata/ Balsamicokirschtomaten
Ziegenfrischkäse – Millefeulle / Basilikummus/ Tomaten-Chip
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Süß
Variation vom Südtiroler Apfel
Tarte/ Sorbet/ Apfelragout
oder
Topfenknödel / Kürbiskerncrunch/ Vanilleschaum
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Käse vom Sonnengut Buffet
Österreichische und Italienische Käseauswahl/
Trauben / Früchtesenf/ Chutneys
Hausgemachtes Körndlbrot
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und einen schönen Abend!
Familie Franzke und das Sonnengut Team
