HAB6283

Spanische Tapas

Sherry Champignons/ Pimentos/ Artischocken/ Pulposalat/ Sardinen/

Knoblauch-Garnelen/ Käse-Mojo/ Pulpospieße/ Datteln im Speckmantel/

gefüllte Pepperoni/ Frutti di Mare/ marinierter Schafskäse/ Spanische Bohnen/

Tortilla Espanola / Serranoschinken/ Fenchelsalami/Honigmelone

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Mediterrane Sommersalate/ Pfeffer-Maisbrot/ Oliven-Trüffel Tapenade/ Butter

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Muscheln in Weißwein-Gemüse-Knoblauchsud

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Suppen

Spanische Maissuppe/ Hühnchen/ Chorizo / Kartoffel

oder

Gazpacho

„Kalte Andalusische Gemüsesuppe“

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Vom Grill

Bistee (Rip Eye Steak vom Rind)/ Pinchos vom Iberico Schweinefilet und Lammrücken/ feurige Chorizo Bratwurst/ Scampis/Doraden

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Für Vegetarier

Pisto de Horta „Gebackenes Gemüse/ Auberginencreme“

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Beilagen

Kanarische Schrumpelkartoffeln/ Meersalz/ Rosmarin

Pisto Manchego „Sommergemüse/ Tomate/ Pinienkerne“

 

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Soßen & Dips

Al oilio/ Mangosalsa/ Guacamole/ Mojo

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Dessert

Spanisches Mandelgebäck/  Cava Mousse/  Creme Catalan/

flambierte Sommerfrüchte/ hausgemachte spanische Eisspezialitäten:

 Sangria/ Chili-Schokolade/ Lemoneneis

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Zum Abschluss

Spanische Käseauswahl/ Feigenbrot/ Orangen-Tomatenchutney

 

Preis € 39,00 pro Person

 

Wir bitten um Tischreservierung unter Tel.: 08563-3050