Bar-Getraenkeschrank
Anzahl Personen

Spanisches Fest im Innenhof am Samstag, 23. Juni 2018

 

Spanische Tapas

Garnelen in Knoblauchmarinade/ Sardinen/ Meeresfrüchtesalat/ Pulpo/

Sherry Champignons/ Datteln im Speckmantel/

Albondigas/ Aubergine/ Pimentos/ Polospieß/ Mammut-Oliven/

Artischocken/ Spanische Tortilla

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Spanischer Serrano-Schinken/ Fenchelsalami/ Honigmelone

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Mediterrane Ensaladas/

ofenfrisches Oliven-Feigen-Brot/

Trüffel-Oliven-Tapenade

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Suppen

Andalusische Gazpacho/

Weißbrotcroûtons

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Vom Grill

Bistec (Rib Eye Steak vom Rodeo Beef)

Pinchos vom Spanischen Iberico Schwein

Dorade/ Tintenfisch-Tentakeln/ Scampi

feurige Chorizo Bratwurst

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Für Vegetarier

Auberginen-Schafskäse-Paprika-Röllchen

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Beilagen

Schrumpelkartoffeln aus dem Ofenrohr/

marktfrisches Sommergemüse

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Soßen & Dips

Mojo/ Ananas-Mango-Salsa/

Süßkartoffel-Chili/ Limetten-Avocardo-Aioli/ Kräuterbutter/

Spanische Paella:

Meeresfrüchte/ Muscheln/ Scampi/ Hähnchen/

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Dessert

Cava Mousse/ Creme Catalan/

Spanischer Mandelkuchen/

gebackene Churros

flambierte Sommerfrüchte/

hausgemachte spanische Eisspezialitäten:

Sangria/ Schokolade-Chili/ Limette-Minze

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Zum Abschluss

Manchego/ Tortia mit Trüffel/ Galicia/ Iberico/ Taramund/ El Buffalo Blue/

Feigen- & Orangenchutney

 

Euro 41,00 pro Person

Wir wünschen Ihnen einen schönen Abend und Guten Appetit!