Einstimmung
Sonnengut Brotaufstrich/ Waldgewürz/ ofenfrisches Baguette
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Vorspiel
Topinamburcreme/ Hühnchen/ Gemüsechip
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Zwischenspiel
Scampi & Jakobsmuschel Pasta
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Abkühlung
Rote Beete-Limetten Sorbet/ Prosecco
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Höhepunkt
Birnbacher Hirschkalbsrücken
Pastinake/ Strudel/ Popcorn/ Wintertrüffelgnocchi
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Ausklang
Süße Sonnengut Versuchung
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Abschluss
Käseauswahl mit Trauben/ Nüsse/ Früchtechutney
in der Arthur`s 1994 Bar
7 Gänge 49, -€
7 Gänge 63, -€ (inkl. Weinbegleitung)
Wir wünschen Ihnen einen Guten Appetit!