Rosé & Rosengalamenü

am Samstag, 22. August 2020

Vornweg

Marillen-Rosen-Panna-Cotta

Avocado-Praline / Quinoa-Salat

ofenfrisches Rosenbrötchen

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Zwischendrin

Fjordlachs-Rosen-Palatschinken / Flusskrebssülze / Rosenblüten

oder

vegetarisch

Büffel Mozzarella/ Strauchtomate

Cantaloupe-Melone / Rosenblütenvinaigrette

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Abkühlung

Rosenblüten- Himbeersorbet

Prosecco-Rosé

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Hauptsach

Filet vom Milchkalb in Fink Pink sous vide gegart

Feige / Sommertrüffelpüree

Rosen-Polenta / Pfifferlings-Gnocchi

oder

vegetarisch

Rosenblüten Risotto / Sommertrüffel

Pfifferlinge / rosa Pfeffer

Sesam-Asmonte-Waffel

 

Kindergericht

Wiener Schweineschnitzel / Pommes Frites

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Für Herz & Seele

Rosa Schokoladen Millefeuille / Rosenpraline

Petit Four / Rosen-Himbeer-Sorbet

oder

Schafskäsebällchen / Almkäse

Camenbert aus der Normandie

Rosen-Trauben-Chutney

Für Diabetiker empfiehlt unser Küchenchef auf Wunsch gerne ein anderes Dessert!

 

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

Auf Wunsch bereitet unser Sonnengut Küchenteam gerne gluten- & laktosefreie, sowie vegane oder Low Carb Gerichte für Sie zu!

Reservierung und Infos unter Tel. 08563-3050 oder info@sonnengut.de.